我们为何以及如何感知酸味？ 提及雪茄中的酸味，可能会在雪茄爱好者中引发一些不同的反应。这正是我们想更多探讨这种味道的原因。酸味，如同甜、苦、咸和鲜（或称为“美味”）一样，是一种基本味道。它最初在古代的鱼类中被发现：鱼类感知海洋中的酸度对其生存至关重要。对于灵长类动物而言，感知水果中的酸度（对于少数灵长类动物而言至今仍如此）是判断其是否可食用的一种方式。对于我们来说，随着时间的推移，饮食行为逐渐演变，如今更多人倾向于喜欢带有一定酸味的食物和饮料。这似乎是因为，由于我们不再能够自行产生维生素C（抗坏血酸），喜欢酸味食物可以提醒我们摄取一些。 科学界普遍认为，酸味反应是由酸性化合物到达味觉受体细胞并在细胞内释放氢离子所引起的。请记住，酸味不仅仅如已被驳斥的舌头地图所说，只被舌头两侧感知。 雪茄中的酸味 我们在雪茄和其他任何产品中感知酸味的程度，取决于我们自身的敏感度和酸味刺激的强度。虽然酸味通常不是雪茄中的异味，但当其过量并导致雪茄味道不平衡时，可能表明烟草加工过程中存在一些不理想的结果，例如发酵。 许多雪茄爱好者可能习惯于感知雪茄中的异味，但无法将其与生产过程中的缺陷联系起来。当喜欢一支不平衡的雪茄时，人们通常会用“个人喜好”这一流行术语来描述这种情况，这为各种个人口味的表达留出了空间。 相反，我们可能只是不喜欢一支略带酸味的雪茄，即使这种酸味与其他描述符完美平衡。就像我们中有些人喜欢兰比克、古斯或某些红艾尔啤酒，而有些人则讨厌它们一样。 尽管你可能说你从未遇到过带有酸味的雪茄，但根据Cigar Sense小组的评测，在2000多款高端雪茄中，大约有40%的雪茄都带有酸味。尽管存在一些酸味，但大多数含有这些烟草的雪茄都保持得很好平衡，并且根据许多会员的个人喜好被推荐。 一些混淆 雪茄品鉴的一个重要方面是，许多人在区分香气（如柑橘类香气）和酸味时感到困惑。能够区分这两种截然不同但经常同时出现的刺激物非常重要，特别是如果吸烟者对酸味具有高敏感度但又喜欢柑橘类水果的话。 另一个常见的混淆是酸苦现象。感官科学家众所周知，来自某些文化（特别是美国和澳大利亚）的消费者经常混淆这两种味道，并在讨论自己喜欢或不喜欢什么时犯错。甚至我们的联合创始人大卫·威尔斯也对苦味有认知偏见，但他总是在他最喜欢的曼哈顿鸡尾酒中加入一些安格斯特拉苦酒。对于我们中的任何人来说，我们以为自己喜欢的东西与我们实际体验时积极响应的东西可能不同。这就是为什么作为雪茄品鉴者要培养真正的自我意识需要一些学习和大量实践，以克服我们可能在早年生活中形成的偏见。   下一步 如果你希望深入了解雪茄品鉴、如何公平地评价一支雪茄以及如何撰写雪茄品鉴报告，我们的按需（英语）雪茄品鉴课程可能非常适合你。 你还可以免费注册，找到最适合你独特口味的雪茄，并更深入地了解自己的口味偏好。我们的免费雪茄推荐器会了解你对雪茄的喜好，并帮助你找到其他你也会喜欢的雪茄。这可以为你节省大量时间和金钱，同时提升你享受优质雪茄的乐趣，而且完全免费！

  在雪茄品鉴的术语中，所谓的“品鉴要素”主要包括在品鉴雪茄时通常会观察的三个主要方面：吸食顺畅度、燃烧情况和烟灰。它们也被称为“构造”，可能是最直接且易于判断的因素。让我们来了解一下雪茄的品鉴要素。 吸食顺畅度 吸食顺畅度应允许空气通过雪茄时阻力较小。阻力过小可能会导致雪茄抽起来过热。在抽烟时放慢节奏，可能是我们唯一能控制的行为，以避免任何不愉快的后果。 阻力过大则会令人沮丧并破坏体验，即使雪茄的风味没有受到影响。通常只需轻轻按摩雪茄，在能感觉到阻塞的部位进行即可。阻塞通常是在雪茄卷制时产生的。我们对雪茄按摩得越用心，就越有可能不会完全失望。可以说，这正是真正的雪茄爱好者以耐心和宽容著称的另一个原因。随着经验的积累，你会更有能力判断何时值得对雪茄多一份关爱，何时又是白费力气，因为雪茄没有给予相应的回报。 燃烧情况 有些人称之为“燃烧”。它是指雪茄保持点燃状态的时间长短。从品鉴的角度来看，雪茄应尽可能长时间地保持点燃状态。除非在雪茄仍温热时小心地重新点燃，否则不建议重新点燃雪茄。事实上，重新点燃会触发受凝结在雪茄剩余部分中的蒸馏残留物影响的烟雾。这会产生更多的尼古丁和潜在的不良风味。 无论雪茄是否需要重新点燃，你都可以采取一种做法，那就是清灰。当你发现一些不良风味取代了愉悦的风味时，你可以在雪茄点燃或重新点燃时，通过雪茄反复向外吹气。这基本上与你通常抽烟时所做的相反，即你从雪茄中将烟雾吸入嘴里。虽然不能保证不良风味会完全消失，但给雪茄另一次机会总是好的。这也可以作为预防措施，你不必等到有不愉快的感觉时才给雪茄清灰。 在严厉评判雪茄的构造之前要遵循的黄金法则是：慢慢抽。一般来说，雪茄的环径越小，你需要抽得越慢：气流中的加速效应会自然加快燃烧并提高温度水平。因此，重要的是要根据雪茄自身的燃烧速度来调整抽吸之间的时间。 良好的燃烧取决于许多因素：土壤、烟草加工、叶片质量、混合配比和雪茄的卷制。 烟灰 烟灰是烟草中未燃烧的矿物质部分。烟灰越暗，燃烧就越不完全。雪茄中含有的烟草成分越多，完成燃烧就越困难。 尽量让烟灰附着在燃烧的余烬上，这很好，不仅仅是为了炫耀或竞争。这有助于调节燃烧温度。烟灰越长，到达雪茄燃烧端的氧气就越少，从而降低燃烧温度并使烟雾冷却。愉悦的风味在较低温度的燃烧中会有更好的环境。 我们在本文开头写道，雪茄的品鉴要素，即“构造”，是雪茄爱好者在任何经验水平上都最容易识别的特征。事实上，观察到雪茄抽吸阻力过大比通过鼻后嗅觉或口腔来识别特定的感官特性要容易得多。然而，良好的品鉴体验主要是由雪茄的感官品质驱动的，我们的面板数据显示，这些风味很少受到其构造质量的影响。   下一步 如果你希望深入了解雪茄品鉴、如何公平地评价一支雪茄以及如何撰写雪茄品鉴报告，我们的按需（英语）雪茄品鉴课程可能非常适合你。 你还可以免费注册，找到最适合你独特口味的雪茄，并更深入地了解自己的口味偏好。我们的免费雪茄推荐器会了解你对雪茄的喜好，并帮助你找到其他你也会喜欢的雪茄。这可以为你节省大量时间和金钱，同时提升你享受优质雪茄的乐趣，而且完全免费！ 摄影师雪茄品鉴——品鉴要素 : Ryan […]

  在整个雪茄品鉴过程中，雪茄被点燃的那一刻，是我们感知到其大部分香气和味道的时候。在之前的文章中，我们讨论了未点燃雪茄的香气感知与点燃后雪茄的香气感知之间的相关性。我们的品鉴小组分析数据显示，点燃雪茄前我们感知到的香气并不能可靠地预测点燃后雪茄的香气。一旦你点燃了雪茄，真正的品鉴之旅便正式开始。 点燃雪茄 我不喜欢规矩，但在点燃雪茄这件事上，有几条简单的规矩值得遵守，以便充分享受雪茄： 避免温度骤变：雪茄的脚部需要温和、均匀的烘烤，避免烧焦 需要使用无味的火焰 不建议雪茄变冷后重新点燃（关于这一点，我将在下一篇关于雪茄品鉴技巧的文章中详细阐述）。 除了以上几点，还有很多补充材料。我发现《雪茄杂志》上的一篇文章内容全面且易于阅读。 初次香气感知 试着在点燃雪茄后不立即抽吸。你可以对着雪茄的脚部吹气，并用火焰再次触碰，以确保雪茄均匀点燃。如果你这样做，在抽第一口之前，试着吸入从雪茄脚部释放并靠近鼻子的烟雾。但请小心，千万不要刺激到鼻子。试着重复或延长这个动作，直到你在空气中感知到香气。这些香气主要来自最易挥发的分子。 通过口腔感知（正鼻嗅觉），你可能会发现这些香气与你在品鉴过程中通过鼻腔感知（后鼻嗅觉）到的香气有所不同。我们通过口腔吸入烟雾并推向鼻腔感知到的香气，主要来自不易挥发的分子。 雪茄品鉴的三阶段 品鉴雪茄时，我们理论上将整个过程分为三个阶段：有人称之为三分之一，有人称之为部分，也有人称之为开始、中段和结尾。我喜欢一些法国雪茄爱好者对这三个阶段的称呼：foin（干草）、divin（神圣）、purin（肥料），我喜欢他们对中段的强调以及隐含的对点燃雪茄演变的参考。 有些雪茄在品鉴过程中会明显展现出变化。这些变化主要体现在香气、味道、口腔的触觉感知以及强度上。虽然没有固定的规则，但很多人会直觉地根据这三个阶段来记录自己的感知。 有些雪茄会根据你吸烟前的切割方式展现出不同的感觉。例如，如果你抽的是手工火烤的雪茄，你会发现整根抽与切成两半或三分之二后抽的感觉是不同的。然而，也有些雪茄无论产地或切割方式如何，都不会表现出明显的变化。因此，这种阶段性的划分也可能不那么明显。 个人判断与…… 对于很多人来说，他们在品鉴时会立即将所品尝的内容与基于是否喜欢雪茄的享乐主义判断联系起来。我们通常会同意的一种情况是，当我们抽到有缺陷的雪茄时。在这种情况下，我们可以感知到所谓的“异味”，包括焦油、煤、氨气等气味，或是过酸、过苦等味道。这些通常会被大多数雪茄爱好者定义为不愉快。 鼻子与嘴巴 在品鉴点燃的雪茄时，我们关注通过鼻子、嘴巴和喉咙感知到的内容：在雪茄的每个假设阶段，我们都会感知到香气、口腔中的香气以及尼古丁的强度。我们还会感知到它们的强度。 值得注意的是，当你感知到如红糖或蜂蜜般的甜香气时，并不意味着雪茄的味道就是甜的。雪茄的主干味道可能是鲜美的或奶油般的。同样地，仅仅因为你感知到了胡椒的香气，并不意味着雪茄就有辛辣的味道。你可能会说，当香气、触觉感知、味道和尼古丁强度之间保持一致性和良好的平衡时，雪茄就是和谐的。 […]

  在品茄过程中，欣赏裸茄（即未点燃的雪茄）意味着在点燃之前对其进行一番探索。对于裸茄，存在一些普遍的认知误区，而我们将通过数据和科学事实来打破这些迷思。 当我们准备接触一支雪茄，开始与它共同探索的旅程时，我们可能会不由自主地将其拟人化，就像我们需要在进一步发展关系之前了解我们面对的是谁一样。大卫杜夫（Zino Davidoff）曾在店里询问前来寻求建议的顾客：“先生，您是个什么样的人呢？” 在品茄之鉴（Cigar Sense），我们深信，在选择购买新雪茄时，考虑所有可能被视为重要的参数是必要的。然而，让我们暂时反其道而行之，问问雪茄它能为我们带来什么。这意味着要花费一些时间观察它，而不是冲动地点燃它，从而破坏了我们的愉悦体验。 形状与尺寸 几个世纪以来，可能已生产出超过1000种不同的独特规格。之所以有如此高的数量，是因为古巴对规格的归类十分精确。这一分类在2002年得到了优化，但分类仍然相当精确，自那时以来，又有越来越多的新型号（vitolas）被推出。 国际规格是古巴型号的大致分类。事实上，在古巴之外，没有标准的分类。有一些或多或少被认可的规格，以及根据尺寸和形状对最常见规格进行分组的范围。形状和尺寸如何影响感官体验，我们将在后续文章中讨论。 茄衣 尽管颜色差异极大，但最常见的茄衣颜色大约有7种。 来源: Cigar Journal 在此基础上，我们还可以加入一个混合组，包括使用多种不同茄衣形成的斑纹茄衣和其他创意外观。 茄衣的外观让我们进一步观察雪茄的“外衣”。明亮、褪色、均匀……它摸起来是丝滑、柔软还是粗糙或油腻，可能比我们想象的要具有更多哲学意义。有些人会因为茄衣褪色、粗糙或带有明显叶脉而感到不悦。这些因素对雪茄享受的影响因人而异。我认识一些品茄师，他们对加勒比雪茄的外观要求很高，如果外观不佳，即使其余品尝体验再好，也不会给出太高的整体评价。 结构 观察雪茄的脚部，可以看出卷制的工艺，叶子是如何卷在一起的。它还可以呈现出填充叶的不同颜色。如果你沿着雪茄轻轻按压，还能感受到它是否均匀紧实且有弹性。或者，可能有些地方看起来更空，有些地方则填充过度。如果雪茄填充较松，那么你会更自觉地放慢吸烟速度。 裸茄香气 这里指的是通过直接嗅觉在茄衣和雪茄脚部感知到的香气。有些雪茄的香气非常浓郁，有些则几乎难以察觉。如果你闻到类似氨气的味道，就不要点燃这支雪茄，让它继续休息一段时间。 […]

  一般来说，“味道”这个词往往被用作“风味”的替代词，而“风味”是一个更广泛的术语，它涵盖了感官元素的复杂性，包括来自嗅觉和触觉系统的元素，以及味觉本身。五大基本味道是：甜、咸、酸、苦和鲜（或称为“美味”）。它们是雪茄感官体验的基础。这些味道的感知是由烟雾中的分子溶解在我们的唾液中提供的。对这些味道最为敏感的部位是我们的口腔、舌头的入口和黏膜以及嘴唇。 这支雪茄味道如何？ 正如我们在关于嗅觉和味觉的文章中所提到的，在Cigar Sense，我们简化了口腔和味觉的表述方式，将“口腔”不仅定义为基本味道，还包括触觉/味觉感受或口感。在雪茄中，我们最常见的触觉感受是辛辣、奶油感和干燥感。 关于味道的一些混淆 特别是在以英语为母语的人群中，存在一种被称为“酸苦混淆”的现象。根据一些科学研究，酸和苦有时会被误称。出现这种现象的一个原因可能是受影响的人对甜和咸的食物有更丰富的文化体验，而对酸和苦的食物则相对较少。当然，一些典型酸味食物被错误地标记为苦味，比如“苦柠檬”，也加剧了这一现象。了解这一点很重要，因为它可能会影响你在品鉴雪茄时对自己感知的理解。 一些观念和误解 关于某些味道，也可能存在一些误解。我注意到一些雪茄制造商喜欢在自己的雪茄品鉴报告中看到“奶油感”。奶油感是雪茄中一个很好的特性，许多优质雪茄都具备这一特点。然而，也有许多其他优质雪茄并不具备。因此，重要的是不要基于普遍流传的观念来评判一支雪茄。一切都是个人喜好的问题，但更重要的是平衡。 另一个误解与舌头地图有关。 这个经常被提及的舌头地图是错误的，而且这一点多年前就已经被揭穿。正如史蒂文·D·芒格所证实的，这一切始于1901年，当时“大卫·P·哈尼格发现舌头周围对味觉刺激的敏感度存在一些细微差异。他发表了一张线图，绘制了从一点到另一点每种味觉的相对敏感度变化，而不是与其他味觉进行比较。这看起来好像舌头的不同部分负责不同的味道，而不是显示舌头的某些部分对某些味道比其他部分稍微敏感一些。他的图表在20世纪40年代被埃德温·G·波林重新构想，成为了一个没有实际意义刻度的版本，导致我们现在所知的舌头地图中每种味道的最敏感区域都被划分出来。” 综上所述，无论味道受体出现在哪里，它们都能检测到所有五种味道。尽管科学证据表明每种受体类型都分布在整个口腔中，但舌头地图在今天的雪茄研讨会和博客中仍然被广泛使用。我们认为，无论如何，将注意力集中在口腔的整体感觉上是积极的，即使支持这一观点的依据并不正确。   下一步 如果你希望深入了解雪茄品鉴、如何公平地评价一支雪茄以及如何撰写雪茄品鉴报告，我们的按需（英语）雪茄品鉴课程可能非常适合你。 你还可以免费注册，找到最适合你独特口味的雪茄，并更深入地了解自己的口味偏好。我们的免费雪茄推荐器会了解你对雪茄的喜好，并帮助你找到其他你也会喜欢的雪茄。这可以为你节省大量时间和金钱，同时提升你享受优质雪茄的乐趣，而且完全免费！

在品鉴雪茄时，雪茄茄衣香气是至关重要的，因为它们极大地丰富了优质雪茄所带来的感官体验的复杂性。我们通过间接嗅觉来感知点燃的雪茄的香气，即当我们通过回吸，将烟雾从口腔内向上推至鼻腔内的受体时。这些香气由最重的芳香分子（挥发性最低）组成，产生了‘口中香气’或风味。它们大多来自雪茄的填充物，即雪茄中心的烟草。最精致的香气可以通过直接嗅觉从点燃的雪茄底部感知到。在这里，茄衣扮演了重要角色，因为干馏烟雾中的大部分挥发性气味分子都来自茄衣。我们可以将鼻子靠近点燃的雪茄底部来欣赏这些香气。 雪茄的其他感官特性主要涉及味道（甜、酸、苦、咸和鲜味或美味）和触觉感知（干、奶油状、辛辣）。换句话说，雪茄不可能有核桃的味道，但可能有核桃的香气。而雪茄也不需要有胡椒的香气才能感觉辛辣。 一般来说，植物和食物的香气是由于存在具有两种主要特性的化学物质： 它们是挥发性的：必须蒸发后才能通过鼻腔顶部的嗅觉受体被吸入。在雪茄中，我们通过烟草叶上油、树脂和蜡的蒸馏产生的挥发性分子来感知香气。 它们是有气味的，意味着它们能够产生穿透性的香气。 香气通常包括属于不同化学组的大量非常异质的有机化合物。 这些化合物的质量和数量可以根据多种因素而变化：烟草种类、生态型、地理位置、气候、风土、生物因素（如昆虫的存在）、种植技术、肥料、收获过程、晾晒、发酵、储存等。 因此，在雪茄中我们可以发现许多不同的香气。我们的记忆和经验激发了我们感知和命名它们的能力。我们可以用诗歌来帮助我们回忆起特定的香气。然而，如果我们想与其他雪茄爱好者交流，采用一种共同的语言是很重要的。为此，一个像香气轮这样的工具会非常有用。     参考文献： – “Di Cosa Sa un Sigaro?” – G. Tringali, […]

  奶油感是许多人在品尝雪茄时追求的一种感官特征。与雪茄中常见的“干”、“苦”或“酸”等特性不同，“奶油感”对许多雪茄爱好者来说更具吸引力。我仍记得一位著名的雪茄制造商和调配师，他对我们对他的一款雪茄的分析感到失望。那款雪茄并未展现出奶油感，而我们的雪茄品鉴报告也反映了这一点。雪茄中缺乏奶油感是完全正常的，就像缺乏成熟果味或其他描述词一样。然而，该品牌所有者显然在自己的宣传语言中采用了“奶油感”这一描述词；他可能觉得这一描述对自己很有吸引力，但却无法证实其真实性。 为什么雪茄中的‘奶油感’如此吸引人？ 奶油感是许多含脂肪食物，尤其是乳制品如冰淇淋、酸奶和酱料的共同特征。换句话说，奶油感之所以吸引人，最直接的原因之一是我们从小喝的母乳（或雀巢奶粉）让我们的味蕾习惯了食物和饮料中的“奶油感”。当然，我们的口味偏好会随时间而改变。这些变化大多受文化发展的影响，特别是在谈到奢侈品如高级雪茄时，还受到社会姿态的影响。这可能导致我们所说的“声称”偏好与“实际”偏好之间存在脱节。但在“奶油感”的情况下，根据Cigar Sense的数据，这种脱节微乎其微。这意味着当人们说他们喜欢“奶油感”时，他们实际上是真的喜欢那些具有“奶油感”的雪茄。而对于其他描述词如“苦”或“动物性”来说，情况并非如此。 什么是‘奶油感’？ 长期以来，‘奶油感’被认为是一种触觉感受，也常被描述为顺滑、柔软、丝滑、滑腻、油腻、丰腴等。因此，‘奶油感’被解释为基于口腔中触觉受体的物理过程。实际上，‘奶油感’是一种口感，一种触觉感受，不应与‘脂肪’混淆，后者是基于味蕾的化学过程。最终，‘脂肪’已成为一种真正的味道，即第六种味道（油味与酸味、苦味、甜味、咸味和鲜味并列）。并且现在有足够的科学证据支持这一点。 ‘奶油感’在雪茄中是如何体现的？它总是好的吗？ 我们观察到，许多雪茄爱好者倾向于用“奶油感”来描述他们喜欢的雪茄。他们倾向于将“奶油感”作为评判整支雪茄质量的一个要素：说“这支雪茄有奶油感”几乎等同于说“这支雪茄口感均衡”。 虽然奶油感确实能为雪茄的整体风味增添一定的顺滑感，但并非所有人都会对这种奶油感持正面态度。例如，有人可能对脂肪的味道或奶油感本身非常敏感。也有情况是，吸烟者对这些感觉并不特别敏感，但奶油感却像一层涂层一样覆盖在口腔中，甚至几乎能在鼻子中感受到。并不是每个人都喜欢这种奶油感的最后表现。你自己有过这样的体验吗？   下一步 如果你希望深入了解雪茄品鉴、如何公平地评价一支雪茄以及如何撰写雪茄品鉴报告，我们的按需（英语）雪茄品鉴课程可能非常适合你。 你还可以免费注册，找到最适合你独特口味的雪茄，并更深入地了解自己的口味偏好。我们的免费雪茄推荐器会了解你对雪茄的喜好，并帮助你找到其他你也会喜欢的雪茄。这可以为你节省大量时间和金钱，同时提升你享受优质雪茄的乐趣，而且完全免费！

  在探讨雪茄品鉴的要素时，嗅觉和味觉是至关重要的。品鉴者经常使用“感官评价”这一术语，它指的是所有能被感官所感知的特性。事实上，为了充分欣赏雪茄，我们几乎动用了所有的感官。然而，在众多市场上可供选择的雪茄中，让我们能够最高效地区分它们的感官系统主要有两个： 气味与味道 气味或嗅觉（“雪茄感官图”中的“鼻子”） 与图像和声音不同，气味似乎并不给我们提供“智力上”的有意义信息。它们主要具有情感特征，能够激发激情、唤醒记忆或提醒我们注意风险。通常，通过鼻子吸入的东西并非有意识地被感知。在点燃雪茄之前闻其气味时，我们谈论的是香气、原始芳香或气味。当雪茄点燃后，我们通常称之为芳香。无论你是如何称呼它们的，所有这些都可以通过两种方式被感知： 直接感知（直接嗅觉）：将鼻子靠近雪茄。这适用于原始或已点燃的雪茄。 间接感知（后鼻嗅觉）：即通过我们从口中推向鼻腔的烟雾（或对于原始雪茄来说是空气）来感知芳香。 你可以在本文中了解更多关于芳香的知识。 那么味道呢？简而言之，味道是气味与芳香的一种复杂组合，它们具有一个共同特点：即通过后鼻嗅觉被感知。根据Cigar Sense在2014年进行的一项非正式调查，大多数雪茄爱好者（87%）认为味道是他们选择尝试新雪茄时最重要的标准。当然，一旦我们根据个人口味选择了一系列想要尝试的优质雪茄后，许多其他因素也会发挥作用：我们能抽出多少时间享受雪茄、想在一天的哪个时刻吸烟、一直想尝试的饮品……不胜枚举。 味道与触觉感知（“雪茄感官图”中的“嘴巴”） 当我们将雪茄的烟雾含在口中时，我们通过鼻子感知芳香，同时在口中也有感知。除了甜、酸、鲜、咸、苦这五种基本味道外，我们还有触觉感知。这就是为什么我们常常简化说法，将基本味道以及触觉（口腔）感知或口感统称为味道。吸烟茄时最常见的触觉感知有：干燥感、辛辣感和奶油感。你可以在关于味道的进一步文章中了解更多关于混淆和误解的内容。 味道与触觉感知 将口腔感知与鼻腔感知区分开来也很重要。经过训练后，我们可以轻松地分辨出胡椒味和辛辣味的雪茄，或是甜味雪茄与散发甜味芳香的雪茄之间的区别。欢迎使用我们免费的芳香轮工具来帮助识别雪茄中最常见的芳香。